山笑ふ（古酒ブレンド純米酒）

今月より限定販売している純米酒「山笑ふ」其の一です。
このお酒、2種類の長期熟成酒をブレンドしているちょっと変わった純米酒です。
（平成5BY玉栄60%純米酒20%：平成15BY強力50%純米吟醸80%）
元来我々酒造メーカーは､意図に応じてブレンドを行っておりますが、ここまで極端に異なる酒造年度の酒同士を混和しているものは大変珍しいかと思います。
「山笑ふ」という語句は本来俳句に使われる季語で、春の山を意味します。新緑の様子を表す言葉ですので、俳人の方々からすれば、なぜ新酒に使わないのか？と思われるでしょう。私がこの言葉を使った経緯は少し意味合いが違います。少し風が強い初夏の季節、山の木々が葉の表と裏を見せ合いながら、ワサワサとなびいている後景があります。それはまるで山が笑っているかのようであり、生気に満ちた光景であります。この様がこの酒をお燗にしたときに見せる、躍動感のある味わいにダブったからです。
この「山笑ふ」という商品は、古酒ブレンドという製法による純米酒に使用する商標としてこれからも、其の二、其の三と展開していく予定です。
尚、計画的に量産できる商品ではありませんので、お取り扱い酒販店様を下記のよう限定させていただいております。
山笑ふ（其の一）　希望小売価格　1800ml詰　3,360円（税込み）

いせや君島商店　福島県白河市字一番町17　　 　　TEL　0248（23）2223
池田屋酒店　　　　さいたま市大宮区宮町1-107-3　TEL 048（641）0272
㈱ニシザワ　　　　 東京都墨田区吾妻橋2-6-2　 TEL03（3625）2438
大塚屋　　　　　　 東京都練馬区関町北2-32-6　 TEL03（3920）2325
ﾘｶｰｼｮｯﾌﾟのだや　東京都文京区千駄木3-45-8　 TEL03（3821）2664
山枡酒店　　　　　 鳥取県倉吉市新陽町11-2　　　　TEL 0858（22）5871